2024/11/29 12:45

さつまいもチップス作り

オーブンで作るさつまいもちっぷス材料さつまいも:2本油:大さじ1塩:適量作り方さつまいもの準備: さつまいもは皮をむき、薄切りにします。厚さは2~3mmが目安です。水にさらす: 切ったさつまいもを水に5分ほど...

2024/11/29 12:06

さつまいもの種類と特徴一覧

さつまいもの種類は多種多様で、それぞれに異なる特徴を持っています。森の絹では主にシルクスイートと紅はるかを生産しています。料理によって使い分けると、より一層さつまいもの美味しさを引き出すことができ...

2024/11/29 08:01

さつまいものお味噌汁

さつまいものお味噌汁、とってもホッとする優しい味ですよね。作り方をいくつかご紹介します。基本のさつまいものお味噌汁材料(2人分)さつまいも:1/2本(100g)だし汁:2カップ味噌:大さじ1~2みじん切りにし...

2024/11/27 09:10

さつまいもダイエット

さつまいもダイエット、気になりますよね!さつまいもは、ダイエット中でも美味しく栄養満点に食べられる人気の食材です。なぜさつまいもがダイエットに良いのか、その理由と効果的な食べ方について詳しくご紹介...

2024/11/27 09:06

サツマイモは太る?太らない?

さつまいもは、ダイエット中でも美味しく栄養満点に食べられる人気の食材です。なぜさつまいもが太りにくいのか、その理由ついて詳しくご紹介します。サツマイモが太りにくい理由は、その栄養価に秘密があります...

2024/11/26 08:11

森の絹でスイートポテト作り

スイートポテトの作り方さつまいもの自然な甘みが楽しめる、人気のスイーツ「スイートポテト」ですね。手作りすると、お好みの甘さや食感に調整でき、より一層美味しくいただけます。森の絹で作る場合は甘いので...

2024/11/26 07:48

さつまいものレモン煮レシピ

さつまいもの優しい甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチする、さっぱりとした一品です。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。材料(2人分)さつまいも:1本(約200g)レモン:1/2個水:200m...

2024/11/25 08:49

さつまいもとレンコンのきんぴら

さつまいもとレンコンのきんぴらは、秋の定番料理の一つですね。さつまいもの甘みとレンコンのシャキシャキとした食感が絶妙にマッチします。さつまいもとレンコンのきんぴら材料(2人分)さつまいも:1/2本(約1...

2024/11/25 08:21

ほっこり美味しい!さつまいもの豚汁レシピ

さつまいもの甘みが豚汁に溶け込んで、寒い冬にぴったりの温まる一品です。ぜひ作ってみてください。材料(4人分)豚バラ肉:200gさつまいも:中1本大根:1/4本ごぼう:1/2本長ネギ:1本油揚げ:1枚だし汁:800ml...

2024/11/24 21:30

白だしを使ったサツマイモご飯のレシピです。

白だしを使ったさつまいもご飯は、手軽に風味豊かなご飯が作れておすすめです!さつまいもの甘みと白だしの旨味が絶妙にマッチして、飽きずに食べられます。白だしで作るさつまいもご飯材料(2人分)米:2合さつ...

2024/11/24 09:47

さつまいもの天ぷらは、ホクホクとしたさつまいもの甘みと、サクサクの衣が絶妙!

さつまいもの天ぷらは、ホクホクとしたさつまいもの甘みと、サクサクの衣が絶妙なハーモニーを生み出す、秋の定番料理ですね。材料(2人分)さつまいも:2本薄力粉:100g冷水:100ml卵:1個揚げ油:適量塩:少々...

2024/11/24 09:34

森の絹で大学芋!カリッと香ばしい外側と、ホクホクとした甘みがたまらない!

材料(2人分)さつまいも:300g 大きめ1本サラダ油:適量【A】砂糖:大さじ4みりん:大さじ2醤油:小さじ1作り方さつまいもの準備:さつまいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらします。水気をよく拭き取ります...

2024/11/24 09:25

「森の絹」、口にした瞬間、とろけるような甘みが広がる、自然の恵みいっぱいの焼き芋。

「森の絹」、口にした瞬間、とろけるような甘みが広がる、自然の恵みいっぱいの焼き芋。島根県飯南町の豊かな大地で育ったさつまいもを、じっくり焼き上げました。外はカリッと、中はホクホク。こだわりの焼き芋...

2024/11/23 11:44

森の絹です!

「森の絹」は、島根県飯南町の生産者の方々が、手間ひまかけて愛情込めて育てたさつまいもです。豊かな自然の中で育まれた「森の絹」は、その甘さだけでなく、生産者の方々の想いが詰まっています。口にした時に...

2024/11/23 09:54

さつまいものルーツとは

さつまいもの由来、気になりますよね。さつまいもは、日本人の食生活に深く根付いていますが、実はその歴史は長く、そして興味深いものがあります。さつまいものルーツさつまいもの原産地は、中央アメリカや南ア...